• Home
• Salades
• Franse salade met spekjes, ei enwalnootcroutinos

Franse salade met spekjes, ei enwalnootcroutinos

Aantal personen: 2

Ingrediënten

50 gr niet te kleine ontbijtspekblokjes
1 zakje Ui-bieslookdressing, Salad Mix (Knorr)
3 eetlepels walnootolie
2 hardgekookte eieren
150 gr gemengde sla
1 zakje walnoot-Kruidencroutinos (Knorr)

Bereiden

Bak de spekblokjes in ± 5 minuten in een droge koekepan op matig
vuur zachtjes uit.
Meng intussen de inhoud van het zakje dressing met 3 eetlepels water en de
walnootolie.
Pel de eieren en snijd ze in partjes.
Meng de salade vlak voor het eten met de dressing.
Verdeel de salade over 2 borden, leg er de partjes ei op en strooi er de
warme spekjes en lekker veel croutinos over.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter

Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Gemengde salade met bieslookdressing
Meloen salade met ham
Lauwe kwartelsalade met appeltjes enciderazijn
Wesley‘s tonijnsalade
Saffraanrijst met kip en paprika